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メロンの漬け物
2013.07.30 (Tue)
130730_izumi01.jpg
『メロン浅漬け』なるものを、初めていただきました。
自分はメロンの浅漬けと聞いて、

(メロンってあのメロンだよな…なんだそれマズそう…)

とテンションが上がってしまいましたが、
以外とポピュラーだったんですね。メロンの漬け物。

摘果メロン(テッカメロンと読む。らしい)というメロンを使用しているらしいですが、
生産の過程で間引きされたメロンのようです。なのでメロンとはいえ小振り。

130730_izumi02.jpg
メロンっぽくカットしてみました

気になるお味は、、
完全に、キュウリです(笑)

キュウリでないにしても瓜系の味ですね。熟してないので甘みもないですし。
昔、キュウリに蜂蜜をかけるとメロンの味になる
というのが流行ったことを思い出しました。


イズミ
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