ラーメンネタをしばらく封印しようと一時思ったのですが、やっぱり無理でした。
今回はラーメン激戦区、高田馬場にある、豚骨ラーメンならぬ、牛骨を使ったラーメン屋に行ってきました。
お店はJR高田馬場駅から歩いて3分程度の好立地。女性も入り易いような綺麗なお店です。
スープは塩と醤油と選べるようですが、醤油をオーダー。
基本的に、こってり系のラーメンを好んで食べていた自分にとってはなかなか珍しいチョイスです。
具は、もやし、水菜、ねぎに、『ちゃーぎゅう麺』の目玉といえるローストビーフが乗っています。かなりシンプル。
肝心のスープはあっさりと思いきや、牛の脂が以外とオイリーです（良い意味で）
言うなれば、すき焼きたれのような。シメにラーメン作りました！的なラーメン。うまい。
ですが、一点残念なことが・・・
この『ちゃーぎゅう麺』、980円と、ラーメンとしてはちょっとだけ高級なのです。
さらに全部のせ的な特製ラーメンになると、1500円とか・・・w
メニューに「オススメ！」と書いてありましたが、ラーメンに1500円はさすがに。。
イズミ
【 道玄】
東京都新宿区高田馬場4-10-14 IMAビル 1Ｆ
http://r.gnavi.co.jp/e655400/
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稲葉です。
Movabletypeの高速化をすべく
FastCGIやPSGI・nginxなどを勉強中です。
最新技術に対応していくとなると
今後は制限の多い『共用レンタルサーバー』の時代は
終わっていくのかもしれないですね。
次にメジャーになっていくのは『ＶＰＳ』でしょうね
バーチャルプライベートサーバ、
共用サーバーではあるのだけど、仮想的に1台の専用サーバーとして
認識させているようなサーバーです。
そのおかげで、自由にperlモジュールのインストールができたり
Linux系OSの再インストールも出来、
ディストリビューションも自由に選択できたりします。
WEBデザイナーが当然のように
最低限のLinuxのコマンドを打てるようになる時代は
もうすぐそこなのかもしれませんね。
日々勉強だなー。
渋谷のトマト麺「あかなす家」さんです。
「太陽のトマト麺」以外では初のトマト麺。
ベーシックなものと迷いましたが、
オススメということなので「カルボナーラつけ麺」を頼んでみました。
トマト味のスープにチーズを絡めた麺をつけて食べるのですが・・
かなりチーズです。
食べた後の印象が「チーズつけ麺」になるくらいには
チーズの風味がきいていて、トマトよりむしろチーズ好きの自分には
久々のクリティカルメニューでした笑
もちろんトマトスープによく合います。
渋谷というのが自分にとってはネックですが
食べるためだけに行ってもいいかなと思える逸品です。
おっしーでした
ちなみに師匠の撮った写真
3倍くらいおいしそうに見えますね
なんてこったい
【あかなす家 】
東京都渋谷区道玄坂2-23-1 小池ビル１F
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13095943/
先日、帝国ホテルの「パークサイドダイナー」に食べにいってきました。
はじめはパンケーキだけ食べるつもりでしたが
お店に入ったとたん洋食のいい香がただよっていて
どうしても我慢できずパンケーキの前にオムライスを食べてしまいました。
（何食だよ！！！）
もちろんおいしかったです〜。あはは
そして本題のパンケーキ種類は4種類くらいあって
乗ってるフルーツが違ったり、パンケーキの中にチーズが入っていたりします。
かなり悩みましたが、オーソドックスなパンケーキに
イチゴがトッピングされているものをオーダー。
パンケーキは、パンと言ってしまうのが
失礼なんじゃないかと思うくらいのきめ細かさ。
もうあれはケーキですね。ホールのケーキたべちゃったYO★
が、その感動を上回ったのが一緒についてきたバターホイップ（というのだろうか？）。
もうそれはそれはおいしくて、それだけつけてもおいしいし、
さらにメープルシロップをやりすぎなくらいドバドバかけても美味！！！
なぜか甘くはなりすぎず。謎だ。
あまりにおいしくてイチゴの出番無し！
もちろんイチゴもおいしかったけどもね。
パンケーキは、3枚重ねてあって見た目はかなりボリューミーでしたが
問題なく間食しました！！
次はホテルニューオータニに食べにいきたいなぁ〜
ウメッツ〜
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先週に引き続き、AIR JAMのお話を。
『AIR JAM』は、Hi-STANDARDを中心に企画されたイベントで、
東日本大震災をきっかけに日本全土に「元気を届ける」ため、
2011年に11年ぶりに復活しました。
ライブはもちろん楽しかったのですが、やはり復興支援が目的のイベント。
それぞれのバンドが「震災の事」「原発の事」「復興の事」を考えていて
その思いをMCで、歌で語るんです。
中でも、言葉が突き刺さったのがBRAHMAN TOSHI-LOWのMCでした。
さっきまで騒がしかった会場が静まり返り、すすり泣く声が聞こえてきました。
あれから1年と半年が経ち、考えなくてはいけない問題のに・・・
自分はどんどん考える時間が減っていました。
今、「あたりまえ」な事が「あたりまえ」じゃなくなる日がくるかもしれない。
その時になって後悔しないためにも、今できる事やらないとな。と。
下記がTOSHI-LOWのMCです。
全文ではありませんが、気になった方は読んでみてください。
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宮城県沖地震、これから30年の間に絶対起きるって言われてて、
俺がいないときのことを考えて、子供や孫たちにしっかり伝えて。
もし何かあったら買占めすんな、分け与えろって。
ボランティア行けって。
もし音楽やってたらライブハウス作れって。
音楽鳴らしてフェスやれって。
男が泣くなんて格好悪いと思ってたけど、あの日から今日まで何回も泣いた。
石巻の沿岸で「お母さん！」って泣きながら歩いてる子供を見て泣いた。
100歳のお爺ちゃんが避難所で自殺した話を聞いて泣いた。
皆の邪魔にならないようにって
「お墓に避難します」って亡くなった93歳のお婆ちゃんの話を聞いて泣いた。
町民のために防災無線でアナウンスし続けて被災された
南三陸町の職員の話を聞いて、泣いた。
大船渡の、何も無くなったって言ってた友達が、
震災から暫くして自分の車が発見されて、後部座席の泥の中から足が見付かって、
掘ったら自分の息子が出てきたって。苦しそうな顔してたって。
その話聞いて….泣いた。
昨日は福島でライブ終って歩いてたら、「これ使って下さい」って封筒渡されて。
手紙を読んだら、これは原発の見舞金ですって。
汚ぇ金だけどって、分厚い封筒で。中身は東電からの補償金全額。
俺は音楽に救われたから、ライブハウスつくるのに使ってくれって言われて。
また泣いた。
震災があるまでは、東北のこと何も知らなかった。
何で関東の電力の殆どを東北が供給しなきゃなんねぇ？
何で核のごみを六ヶ所村が引受けなきゃなんねぇ？
何でモノづくりの拠点がそんなの押付けられなきゃなんねぇ？
東北のことを何も知らなかった。
ちょっと前までこの東北では子供の口をふさいで、
間引きしなきゃなんなかったって。
凄く貧しかったって。
何も知らなかった。
遠くの都会ために原発があって青森に処理場があって、
震災の後もまだ街に明かりはなく、何も変わらない。
何も終ってない。
変わらない日常….
変わらない世界….
本日晴天の….」
胸が締め付けられます・・・
MCの後に歌った「霹靂」にも。TOSHI-LOWの話にも。
忘れちゃいけないし、絶対に風化させてはいけないな。と思いました。
※コチラが全文です。
山崎でした。
AIR JAM2012 その1
