四谷のお好み屋さんといえば『凡（ぼん）』│グルメ│四谷NOW～ホームページ制作会社 gravity works（グラビティ・ワークス）ブログ

2010.03.04 (Thu)

四谷のホームページ制作会社が作成！“四谷くいしんぼマップ”
という見出しをいつか見たいグラビティ・ワークスの浅賀です。

お好み焼き屋さんとして『のろ』が投稿されていますね。
四谷でもう一件、美味しいお好み屋さんといえば『凡（ぼん）』です。

こちらは広島お好み焼きです。
じっくり焼き上げたたっぷりキャベツのお好み焼きは絶品。
サイドメニューの充実ぶりも特筆もので、
昆布の上に牡蠣を載せて焼いたものは、牡蠣を食べ終わった後に
カリカリに昆布を焼いてくれるし、
鉄板の上でじっくり蒸した豚もやし鍋は、作り方も教えてくれました。

最後はあんこ焼きで締め。

スタッフの心配りと、マスターのちょうどいい距離感での会話が楽しめる、
とても心地いいお店。
ソリストでも不安はございません。

また、足を運びたくなるお店です。