銀座NOW～ホームページ制作会社 gravity works（グラビティ・ワークス）ブログ

先日、友人たちと熟成肉を食べてきました。
自分は初体験。

なんか、肉を熟成すると美味しくなるそうです。

僕が言い出しっぺだったので、
お店、メニューもろもろ決めさせてもらっちゃいました。


写真の塊肉（サーロイン）をどうしても食べてみたかったのです。
もちろんこの他にも希少部位を熟成させたお肉も結構ありましたね。

熟成に手間がかかるのと、珍しいお肉だったりで、
コース金額内での量はそこまでって感じでした。
たらふく食べたい方はコースではなくて単品で注文したほうがいいかもですね。
あと、ホルモンも美味しいらしいので、自分も次は普通に注文して食べてみたいです。

美味しいですよ！是非。




【エイジング・ビーフ】
東京都荒川区西日暮里5-13-11 第3イトービルB1F
http://agingbeef.jp/main/

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先日、息子の幼稚園の同級生、兄弟、両親、
総勢60人ぐらいの大規模バーベキューに参加してきました。

お母さんたちは日頃子供の世話で大変なのでずっとおしゃべり。
子供たちは勝手に遊びまわる。
お父さんたちは料理班、子供の相手班に分かれての作業になります。

自分は料理版で煙もくもくの中、
焼きそば作ったりマグロのカマを焼いたり、
あまりバーベキュー慣れていないながらも頑張ったんじゃないでしょうか・・・



あまり好きではなかったBBQですがなかなか楽しいかったので、
次回は是非！もう少し少人数でやりたいです。



【デジキューバーベキューテラス 荻窪タウンセブン店】
東京都杉並区上荻1-9-1 荻窪タウンセブン 屋上
http://digiq.jp/town7/

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友人が長野に引っ越したため、共通の友人たちと遊びに行ってきました。
長野といえば蕎麦、ということで蕎麦三昧！！ヘルシ〜



こちらは「草苗」というお店で食べたくるみ蕎麦。
わたくし初めて聞きました。
くるみのペーストに通常のつゆを混ぜていただきます。
クリーミーですが、ゴマだれよりさっぱりで飽きない。
とても美味しかったです。
また食べたいなぁ。

う

仕事のお供はたいていグミかチョコです。
冒険はあまり得意ではないですが、グミに関しては別。
新商品がでたらだいたい買ってしまいます。



こちらも最近見つけた新商品！
その名もミラクルロマンスクリスタルグミ★
マンゴーヨーグルトという好みの味に加えて
乳酸菌100億個という文句にひかれて買ってしまいました。
どのくらい摂取すると体に良いのかは不明ですが、後押しされてしまいますよねー

味はなかなかおいしかったです。
グミの命の食感も、やわらかめで好きでした。
また買っちゃうかも。
ただレジでちょっと恥ずかしい。。。

う

先日友人が精製された砂糖不使用のパイを焼いてきてくれました！
なんと、砂糖だけでなく乳製品と卵も不使用！
いわれなかったら全く分からず。
すばらしく美味でした！



精製された砂糖は、太るのはもちろんのこと、
炎症を起こす、体を冷やす、中毒性がある（にわか情報です。あしからず）
などあるそうなのでなるべく摂取したくないのですが
甘いものはうまいですよねー。
でもこんなスイーツが自分で出来たら砂糖断ちも夢じゃないかも！
レシピはこちらの本だそうです。
レッツ　クッキング！！

まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本

う