2010.02.02 (Tue)
グラビティ・ワークスの浅賀です。
またまた築地で牡蠣を食しました。
まったく好きですね、私。
牡蠣、8個でーす。
もちろん、お店は魚や『粋』。
予約ができないので、お客さんが増えて
行ったら入れない、というのは状況になるのは勘弁ですが、
美味しいからついつい紹介したくなってしまう店。
ひとつ100円の牡蠣に感動。長崎産。
2009.12.10 (Thu)
グラビティ・ワークスの浅賀です。
四谷に引っ越し2ヶ月が経ちました。
ですが、たまの休みには元オフィスがあった銀座に足を運びます。
あらためて人の多さや華やかさや、街として完成度を感じ、
銀座のすばらしさを実感します。
そして、最終的には美味しいものにありつきます。
築地でおいしい牡蠣を通年出してくれるお店に
こっそりと通っています。
『魚や粋（粋）』です。
冬の真牡蠣はもちろん、夏の岩牡蠣も最高です。
サッパリ系からクリーミー系まで食べ比べられるほど
牡蠣は産地ごとに品揃え。常時6?8種あるのではないでしょうか？
私がお勧めなのは真牡蠣の『仙鳳趾(せんぽうし）』産のものです。
食べ口はさっぱりしているのですが、その実濃厚でクリーミー。
日本酒にもビールにも合います。
カキやネタも粋ですが、そのサービスや価格設定もイキで、
地の利と江戸っ子の心意気が感じられるお店です。
ソロでも安心のお店でもございます。
【おなかに入ったものリスト】
奥松島
珠姫
厚岸
気仙沼
唐桑
すべて牡蠣。全部でたぶん1５00円ぐらい。
【魚や 粋（いき）】
東京都中央区築地4-7-5 築地共栄会KYビル １Ｆ
口開けも早いが、終わりも早いので注意。9時ラストオーダー。冬場は持ち帰りも可がうれしいっす。
http://gofish.jp/
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2009.09.03 (Thu)
少し前ですが、ウエダさんがお土産に
チーズケーキを買ってきてくれました。
でもただのチーズケーキじゃなかったんです。
何でもデンマークのチーズケーキ！！！
ざっくり説明すると、
甘いチーズじゃなくてしょっぱいチーズを使った
ピザのような?でもケーキ。
30秒レンジでチンして食べるんですが
この説明から想像できない程おいしかったです。笑
ウメッツ?
【観音屋】
http://www.kannonya.co.jp/menu/menu.htm
チーズケーキを買ってきてくれました。
でもただのチーズケーキじゃなかったんです。
何でもデンマークのチーズケーキ！！！
ざっくり説明すると、
甘いチーズじゃなくてしょっぱいチーズを使った
ピザのような?でもケーキ。
30秒レンジでチンして食べるんですが
この説明から想像できない程おいしかったです。笑
ウメッツ?
【観音屋】
http://www.kannonya.co.jp/menu/menu.htm
2009.07.30 (Thu)
ミスタードーナツで期間限定で販売している、ポン・デ・抹茶ミルククランチがとてもおいしいです。
抹茶味の生地にミルククリームが挟んであって、抹茶チョコがかけてあります。
しかもクリームには何かカリカリしたものが入っていて、食感もいい感じです。
（砂糖の粒かなと思っていましたが玄米パフらしいです。クランチって書いてありましたね）
結構甘めですが、自分としてはかなりオススメです。
機会があったら試してみてください～。
おっしーでした
抹茶味の生地にミルククリームが挟んであって、抹茶チョコがかけてあります。
しかもクリームには何かカリカリしたものが入っていて、食感もいい感じです。
（砂糖の粒かなと思っていましたが玄米パフらしいです。クランチって書いてありましたね）
結構甘めですが、自分としてはかなりオススメです。
機会があったら試してみてください～。
おっしーでした
2009.07.27 (Mon)
先週はなんだか忙しかった?！
ということで自分へのご褒美に早速美味しいものを食べに！
でもこういうときちょっと困ることが。。。
人前では、「好き嫌いはあまりありません。」と言うようにしていますが、
好んで食べない物がたっくさんあります。
まずは牛肉、豚肉。
どちらも大きな固まりはあまり。。。
そして魚。
生臭さかったり骨があったり食べづらさ満載な気がして。。。
じゃあメインは何を食べるんじゃい！
となってしまいます。
そこで今回のメインは
ジャーン！カキです！
生まれて初めてオイスターバーに行きました。
こちらおまかせ6種盛り
どうしても美味しいものを前にすると写真を撮り忘れます。
既に２つありませんが。。。
本日の鮮魚のカルパッチョ
多分鯛だったのでは。。。
手前がソフトシェルクラブのフリット タルタルソース
奥がツブ貝のガーリックバター焼き
って食べるのに夢中で跡形もなし。。。失礼しました。
そして写真のことなどまったく忘れて完食してしまった
グラタンとパスタ！
どちらもカキが贅沢に乗ってと???ってもおいしかったです。
でもメインと言ってもよかったのに何で写真がないんだ。。。
そしてそして最後はお決まりのデザート！
アップルパイにバニラアイスのゴールデンコンビにティラミス
どちらもおいしゅうございました。
若いお兄さんたちがステキだったので一緒に入れてみました。
カウンターで取り分けていた若いお兄さん
きれ?に分けてました
全ておいしかったし、カウンター席だったのもあり、
料理している所や取り分けている所が見えて
目にも楽しい食事でした。
ウメッツ?
【PESCADERIA 銀座】
〒104-0061 東京都中央区銀座7-7-11 菅原電気ビルB1F
■アクセス
東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線 銀座駅 徒歩5分
JR、東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩3分
JR、東京メトロ有楽町線 有楽町 徒歩10分
■TEL/FAX
03-5537-3599
■営業時間
17：00?24：00（L.O.23:00）
■定休日
年中無休
http://www.take-5.co.jp/pescaderia/
ということで自分へのご褒美に早速美味しいものを食べに！
でもこういうときちょっと困ることが。。。
人前では、「好き嫌いはあまりありません。」と言うようにしていますが、
好んで食べない物がたっくさんあります。
まずは牛肉、豚肉。
どちらも大きな固まりはあまり。。。
そして魚。
生臭さかったり骨があったり食べづらさ満載な気がして。。。
じゃあメインは何を食べるんじゃい！
となってしまいます。
そこで今回のメインは
ジャーン！カキです！
生まれて初めてオイスターバーに行きました。
こちらおまかせ6種盛り
どうしても美味しいものを前にすると写真を撮り忘れます。
既に２つありませんが。。。
本日の鮮魚のカルパッチョ
多分鯛だったのでは。。。
手前がソフトシェルクラブのフリット タルタルソース
奥がツブ貝のガーリックバター焼き
って食べるのに夢中で跡形もなし。。。失礼しました。
そして写真のことなどまったく忘れて完食してしまった
グラタンとパスタ！
どちらもカキが贅沢に乗ってと???ってもおいしかったです。
でもメインと言ってもよかったのに何で写真がないんだ。。。
そしてそして最後はお決まりのデザート！
アップルパイにバニラアイスのゴールデンコンビにティラミス
どちらもおいしゅうございました。
若いお兄さんたちがステキだったので一緒に入れてみました。
カウンターで取り分けていた若いお兄さん
きれ?に分けてました
全ておいしかったし、カウンター席だったのもあり、
料理している所や取り分けている所が見えて
目にも楽しい食事でした。
ウメッツ?
【PESCADERIA 銀座】
〒104-0061 東京都中央区銀座7-7-11 菅原電気ビルB1F
■アクセス
東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線 銀座駅 徒歩5分
JR、東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩3分
JR、東京メトロ有楽町線 有楽町 徒歩10分
■TEL/FAX
03-5537-3599
■営業時間
17：00?24：00（L.O.23:00）
■定休日
年中無休
http://www.take-5.co.jp/pescaderia/
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