銀座NOW～ホームページ制作会社 gravity works（グラビティ・ワークス）ブログ

「よし！今晩は徹夜するぞ！」と、コーヒーをガブ飲みすればするほど、
安心しきって、睡魔が襲ってくる残念な自分ですが、
徹夜とは関係なく、無性にコーヒーを飲みたくなる事があります。

自宅の近所にコーヒーノートというお店があるのですが、
ここのマスターから修行時代のお話を聞きました。

マスターが修行したのは銀座のお店だったらしいのですが、
東京で珈琲屋を営む人なら誰もが知っている名店が銀座ある、
との情報をゲットしました。

そのお店の名前は「カフェ・ド・ランブル」。



さて、お店は銀座8丁目のほとんど端っこにあります。
もうほとんど新橋。

やたらと情熱的な看板で有名なラーメン屋「大島ラーメン」のすぐ近く。
オレンジ色の看板が目印です。

店先でコーヒー豆をローストしているので、
コーヒー豆の香ばしい甘?い香りがしています。

お店に入ると、どこか懐かしい喫茶店の雰囲気。
というのも今年で61年を迎える歴史のあるお店なので、それも当然か。


メニューはブレンド、ストレート、オリジナルと、大きく3つのカテゴリーに分けられていて、
ブレンドとストレートは、濃厚、中濃、クリーム付きの3種類が選べて、
オリジナルはカクテルグラスに入ったアイスコーヒーを始めとする色々なコーヒーが楽しめます。

自分はほとんど何も知識もないので、
「酸味とコクがあるヤツでオススメはどれですか？」とザックリとした内容で注文。
それでも、ハキハキとした女性店員さんが「じゃあ、ケニヤですね」とズバッと即答。
実に頼もしい感じ（笑）


しばらくして、コーヒーが出てきました。
「濃厚」で頼んだので、可愛らしい小さめのカップ。


「ケニヤ」は、強い酸味の中にコクがあって、すごく美味しかったです。
これほどまでに濃厚なコーヒーの味を味わったのは、初めてでした?。
これなら徹夜もバリバリできそうな・・・無理か（爆）


小さめのテーブルの真ん中には灰皿がはめ込んでありました。
こういう物にも歴史を感じます。



もちろん、その日の夜もぐっすり寝れたワケですが（笑）
こんなにじっくりとコーヒーを味わったのは初めてでした
まぁ、お値段が少し高かったという事もあるでしょうが・・・。

なるほどプロも通いつめるわけですね。

途切れる事なく、お客さんは訪れていましたが、
その中でも結構注文が多かったのがアイスコーヒー。
カクテルグラスに入れているのが、めちゃくちゃ美味しそうだったので、
今度は頼んでみようと思います。


ウエダでした。



【珈琲だけの店　カフェ・ド・ランブル】
東京都中央区銀座8-10-15
http://www.h6.dion.ne.jp/~lambre/

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